Cata historia viva

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Donde el vino y el tiempo se encuentran

Enoturismo cultural en Valladolid con cata de vinos en un contexto histórico

Hay espacios que cuentan historias sin necesidad de palabras. La Iglesia de la Orden Tercera, construida en el siglo XVIII y recuperada por Javier Sanz en La Seca, Valladolid, es uno de ellos. La bodega subterránea municipal, excavada bajo el propio pueblo, es otro. Y el lagar histórico, con sus maderas desgastadas y el silencio que lo tienen los lugares que han visto mucho, es el tercero.

Esta experiencia de enoturismo en Rueda no transcurre en una sala de cata convencional. Se adentra en tres espacios únicos que dan sentido a todo lo que Javier Sanz hace hoy. La Orden Tercera como símbolo de lo que merece ser preservado, la bodega subterránea como memoria del vino que se guardaba bajo tierra, y el lagar antiguo de La Seca como testimonio de cómo se elaboraba el vino en Castilla.

La cata de vinos con tapas se celebra en la iglesia Orden Tercera. Sin protocolos rígidos, con las tapas en la mesa desde el primer vino y con la historia del lugar como mejor maridaje. Una visita enoturísitca diferente en Valladolid. Más íntima, más libre y con un escenario difícil de olvidar.

¿Qué incluye esta visita al patrimonio vinícola de La Seca?

• Visita a la Iglesia de la Orden Tercera de La Seca (s. XVIII).
• Visita de la bodega subterránea municipal de La Seca.
• Visita al lagar histórico con explicación del proceso tradicional.
• Cata de vinos D.O. Rueda en un entorno histórico.
• Tapas maridadas, servidas progresivamente.

Duración: 2 horas | Precio: 54€/persona | Grupos reducidos (mínimo 120€ para 2 personas)