{"id":4595,"date":"2025-01-21T14:01:51","date_gmt":"2025-01-21T13:01:51","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/producto\/v1863\/"},"modified":"2026-10-09T14:19:23","modified_gmt":"2026-10-09T12:19:23","slug":"finca-saltamontes","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/producto\/finca-saltamontes\/","title":{"rendered":"Javier Sanz Finca Saltamontes 2019. Vi\u00f1edo Prefilox\u00e9rico. Vino de Guarda"},"content":{"rendered":"<p>Muestra un precioso color amarillo oro con tonos brillantes en capa fina. Su nariz recuerda a la piel de naranja confitada, la masa de pan, con reminiscencias de hinojo y hierbas arom\u00e1ticas. Es excepcionalmente suave y cremoso en el paladar, con una acidez moderada y un final largo y agradable.<\/p>\n<p>La crianza sobre l\u00edas aporta a este vino una cremosidad exquisita y una suave sensaci\u00f3n en boca.<\/p>\n<p>La textura y cuerpo de este vino permiten acompa\u00f1arlo de platos m\u00e1s elaborados, condimentados y sabrosos, sin olvidar las verduras, los arroces y pescados. Incluso puede maridarse con una carne asada. La temperatura de consumo recomendada es entre 8 y 10 grados.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\">*Contiene sulfitos<\/span><\/p>\n<p><a class=\"btn btn-default\" href=\"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/FincaSaltamontes_19_ES-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Descargar ficha de cata<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jsu3.st4.ch\/JSVMALC2023\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Informaci\u00f3n nutricional<\/a><\/p>\n<p>A\u00d1ADA 2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span lang=\"en-us\" xml:lang=\"en-us\">100% verdejo de cepas de m\u00e1s de 150 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n<p>En 1863 se registr\u00f3 el vi\u00f1edo familiar de El Pago de Saltamontes, 2,27 hect\u00e1reas supervivientes a la filoxera. Este vino tiene una larga crianza sobre sus finas l\u00edas para despu\u00e9s descansar durante varios a\u00f1os en botella<\/p>\n<p>Finca Saltamontes representa a la perfecci\u00f3n la capacidad de la uva Verdejo para envejecer en el tiempo, dando como resultado un vino estructurado, serio, elegante y sutil.<\/p>\n<p>A\u00f1ada 2019, con 95 puntos en el informe Rueda Top 100 2026 que Beth Willard firma para Tim Atkin MW.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16307,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_yoast_wpseo_focuskw":"","rank_math_title":"","rank_math_description":"Finca Saltamontes Verdejo prefilox\u00e9rico, 100% verdejo de cepas de m\u00e1s de 150 a\u00f1os. Vino elegante y estructurado, con larga crianza sobre l\u00edas y en botella.","rank_math_focus_keyword":""},"product_brand":[],"product_cat":[55],"product_tag":[62,63,64,65,57],"class_list":["post-4595","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-coleccion-v","product_tag-verdejo","product_tag-verdejo-d-o-rueda","product_tag-vinedos-prefiloxericos","product_tag-vinedos-viejos","product_tag-vino-blanco","membership-content","access-restricted","purchase-restricted","member-discount","discount-restricted","first","instock","sold-individually","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4595"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4595"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bodegajaviersanz.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}